四季の恵みを、心と体に優しい一皿に。京都から届ける、健やかな日々の食卓。
京都を拠点に活動する料理研究家・管理栄養士、吉村雅子がご提案するのは、旬の野菜を中心に考えた、心と体にやさしい季節の料理。
伝統ある京都の食文化に学びながら、発酵食品や植物性食材などの力を活かし、現代の暮らしに寄り添った健康的で美しいレシピを提案しています。
料理は、心や体を整え、ほっと癒すもの。忙しい日常でも、素材の力を活かして簡単に作れる栄養バランスの取れた料理を通じて、健やかなライフスタイルをサポートします。
● 管理栄養士ならではの視点で、健康に配慮したレシピ
● 京都の四季を感じる、旬の食材を活かした献立
● 和のエッセンスを取り入れた、やさしい味わいの料理提案
本サイトでは、吉村雅子の活動情報などをお届けしています。
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